サトイモ関連エントリー

サトイモの葉

今年もサトイモの葉が出てきました。 朝になると根から吸い上げた水分が球状になって葉の上で光っています。

サトイモの葉

かぼちゃ敷き藁&サトイモ。

... サトイモ廻りの畝間をサッと管理機で除草。 サトイモがそこそこに大きくなってきたら、マルチははがします。 (マルチをはがして土寄せするため。) サトイモのポイントは、いかに土寄せがうまくいくか!ってことのようなので。 ...

かぼちゃ敷き藁&サトイモ。

サトイモの天ぷら

■ サトイモの 天ぷら 職場 の昼食に出てきた サトイモの 天ぷら ■ [ 着物 ]きもの サラリーマン ・キャンカー ファーム 完成! 着物 サラリーマン ・キャンカー ファーム !! テント むしと ...

サトイモの天ぷら

サトイモのお粥

... 今日はサトイモのお粥で、サトイモをお米と一緒に昆布だしで炊きますが、サトイモが煮えるのにいつもより時間がかかります。時間的に余裕のある朝にお勧めです。 人気blogランキングへ FC2 Blog Ranking テーマ: 朝ごはん - ジャンル: グルメ

サトイモのお粥

サトイモの葉っぱ

サトイモ サトイモ科の多年草で、熱帯アジア原産。 別名を田芋。 水がコロンと凸レンズのようになるんですね。 水撒く手 やすめて覗く 水の珠 サトイモは秋の季語なんですね。 日本への渡来は古く、近年までは主食とする地域もあり ...

サトイモの葉っぱ

サトイモとは?

サトイモ
生物の分類 分類
界:  植物界 Plantae
門:  被子植物門 Magnoliophyta
綱:  単子葉植物綱 Liliopsida
目:  サトイモ目 Arales
科:  サトイモ科 Araceae
属:  Colocasia
種:  esculenta
Colocasia esculenta
サトイモ
w:taro taro
サトイモ(里芋)は、サトイモ科の植物。学名は、”Colocasia esculenta” Schott。マレー地方が原産と言われる。茎の地下部分(球根 塊茎)を食用とする。また、葉柄は、ズイキといい食用にされる。
栽培品種は通常は花をつけないために、種芋を植えて増殖させている。熱帯地域や、日本でも温暖な地方では、生育のよい株で着花がみられるため採種がおこなわれる。
熱帯アジアを中心として重要な主食になっている多様なタロイモ類のうち、最も北方で栽培されているものである。日本には縄文時代に伝わったとされる。山地に自生していたヤマイモに対し、里で栽培されることからサトイモという名が付いたとされる。栽培は比較的容易である。

サトイモの詳細

サトイモに関するニュース


「地産地消」定食いかが
中日新聞, Japan - 7 hours ago
この日の献立は三国港で水揚げした笹カレイの天ぷらと、サトイモとニンジンの煮物、ハナエチゼンのご飯とみそ汁、漬物が付いて料金は五百五十円。十二品入り地産地消弁当(七百円)も十個からの予約制で販売する。 県庁食堂代表の小原大輔さん(32)は「県産品は ...
県庁食堂で地産地消メニュー=地元食材100%-福井〔地域〕 時事通信
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毎日新聞

すくすくレシピ:第191回 「サトイモのたらこクリーム煮」
毎日新聞, Japan - Nov 28, 2008
先月の「サトイモの味噌バター」に続き、今日はサトイモ料理をもう1品ご紹介します。この「タラコのクリームソース」はサトイモに限らず、じゃが芋にもパスタにも何にでも応用できます。ぜひご活用ください。 先日、第184回のコラムで「埼玉県も生産量全国2位を誇る ...

中国産冷凍サトイモの賞味期限改ざん
日刊スポーツ, Japan - Nov 27, 2008
業者から依頼されて冷凍サトイモの賞味期限を改ざんしたとして、兵庫県は28日、食品加工業「エッチ・ケー食品」(神戸市)に日本農林規格(JAS)法に基づき、再発防止を指示した。 近畿農政局も近く、依頼した業者に改善を指示する。 県によると、エッチ社は食品卸 ...
冷凍サトイモの賞味期限を改ざん エッチ・ケー食品 神戸新聞
冷凍野菜卸業者が賞味期限偽装 農水省など改善指示 朝日新聞
神戸の食品加工業者が賞味期限を改竄 MSN産経ニュース
読売新聞 - 京都新聞
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長崎新聞

「国産」冷凍野菜に中国産など混入、キャセイ食品を捜索
読売新聞, Japan - Nov 20, 2008
農林水産省の発表などによると、同社は1~10月、サトイモやニンジンなど中国産の10種と、米国産の冷凍グリーンピースの計約348トンを混ぜた冷凍野菜を「国産」「九州産」などと偽り、一般消費者向けに約248トン、業務用に約450トンを販売した疑いが持たれて ...
キャセイ食品を捜索=不正競争防止法違反容疑-冷凍野菜産地偽装・長崎県警 時事通信
偽装容疑でキャセイ食品を捜索 長崎県警 47NEWS
冷凍野菜偽装、キャセイ食品を捜索 TBS News
西日本新聞 - 朝日新聞
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サトイモ「円空」出荷へ品質良好、150トン見込む/岐阜・JAめぐみの【東海】
日本農業新聞, Japan - Nov 13, 2008
【岐阜・めぐみの】JAめぐみの中濃里芋生産組合は、関市が発祥のサトイモ「円空」の目ぞろえ会をJAめぐみの本店で開いた。生産者41人と普及センター、市場関係者、JA職員らが参加して、出荷規格や栽培日誌・防除日誌の提出などについて確認した。 ...